“公司从上到下所有员工从入职第一天就必须熟知这两条红线”，在2021秋季火锅品鉴会现场，川海晨洋总经理王洋这样告诉中国食品安全网，他口中的两条红线是指食品安全和生产安全。

川海晨洋总经理王洋

硬件软件两手抓

王洋告诉中国食品安全网，川海晨洋作为专注餐饮调味料标准化品牌，秉持“安全、天然、美味”的初心，公司是把安全放在第一位的。团队有了食品安全的意识，还需要将食品安全落到实处。

川海晨洋在成都郫都的厂区于2019年投产，从投产之初就引入了智能化设备，公司的技术团队还研发了具有自主知识产权的设备。软件上公司采用了采用了业内先进的系统进行管理，公司还组建了50多人的专业团队从事食安工作，从公司生产的每一个环节去确保食品安全。

智能化系统管理

王洋说，川海晨洋服务的都是业内头部客户，如果出现食品安全问题，代价是双方都无法承担的。

细节决定成败

对于公司品牌的三个关键词“智慧、安全、更稳定”，王洋向中国食品安全网解释，川海晨洋在每一个关键的工艺节点，全部都有数据采集。他举例说，相比于很多工厂，川海晨洋在每一个罐体下面都安装了称，就是为了保证数据收集，因为有了数据才能有后面的分析，有了数据才可以溯源找到所有的问题点。

生产数据采集

王洋笑着说，在业内，他们是成都第一家用这种“数据第一”的来理念建立工厂的。在发展中，川海晨洋也把自己当成小白鼠，做了很多的实验，只为了交付最安全优质的产品。

标准化只是开始

当被问及调味品浪潮是不是标准化时，王洋表示，现在正处于新一轮调味品浪潮的开端，标准化是工具，借助标准化才能更好地去判断趋势，迎合市场。

川海晨洋产品

“标准化是基础，标准化只是开始”，他告诉中国食品安全网。为了保证勇立潮头，企业必须要保证一个高效的迭代能力，要保证自己有快于同行的迭代速度，这一切都需要落到员工的组织力上面。